山東小館
地址： 23150新北市新店區中央路133巷19號
好吧...我承認這回的相片真的有待加強!
隨手用相機拍, 代表這是非常真實的一面
哈哈哈...
湊和湊和著用嘿!
熟悉我的朋友們, 看到我專程把食記放一篇來介紹就知道
今天又沒出門親近自然了
嗚...現在只能用吃...來安慰一下自己了!
(倫家好想出去玩啊~)
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回歸正題, 來講點開心的
今天要介紹的這一家小館就位在新店捷運小碧潭站附近的巷子內
走路大約6~7分鐘
若像我們一樣是開車來的話
可以將愛車停在新店高中付費停車場
從照片中可以看出, 這家店就藏在小巷弄內, 真的非常不起眼啊~
要不是住土城的同事極力推薦,
還真不知咱們新店有這麼一家美味的餐廳呢~
2週前就開始預約失敗
這回終於讓我預約到週六晚間7:10的場次
建議至少要一週前先預約
才不會像我一樣, 等了三週才終於吃到唷~
一坐定點好餐後, 馬上小菜先拿幾盤來嚐嚐
↑小魚乾是辣的很夠味那種
連我這種愛吃辣的都粉有感覺
每一道小菜都簡單又入味
讓人一口一口接著停不下來
↓這盤肉片是待會要入鍋用的
(依上菜順序來呈現)
雖然今天還是一樣客滿的狀態
但點餐後, 每一道菜都上的實在有夠快
幾乎完全不用等待, 不會讓你餓到
第一道來的炒青菜就讓小孩有驚豔的感覺
直說: 好好吃喔!為什麼我們家都炒不出這種感覺啊~
(真是久扁的小孩)
沒一會兒, 我們今天的主角---東北酸白菜鍋就上菜了
我們今天只有5個人, 所以點了一份小的酸白菜鍋
看到整鍋舖滿了最愛的海鮮食材時好開心啊~
都是我喜歡的耶!
各個角度都來一張特寫
不是專業相機, 拍起來沒有這麼動人
但卻也更是真實
實際品嚐後, 湯底夠酸好喝,
蝦子夠新鮮
但螃蟹實在是...嗯...
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這裡來插播個小插曲
原先應該呈現淡黃色的凍豆腐, 當天上桌後變成墨綠色
(看起來像發霉讓人不敢吃)
於是...便跑去問老闆『請問, 綠色的凍豆腐是正常的嗎?』
老闆: 『因為跟綠色蔬菜接觸(一起下鍋煮), 所以豆腐吸收了色素, 才會變綠色』
然後...老闆就一直道歉...
雖然收走了我手上的凍豆腐
但...送了我們一盤涼拌菜
沒一會兒...又多了一盤凍豆腐
呃...
老闆啊老闆
其實我們沒別的意思啦~
↓這一道是同事極力推薦必點菜色---銀絲卷
加了煉乳的銀絲卷真的是太太太好吃啦~
一定要趁熱吃...
外皮酥脆內柔軟...必點必點啊~
↓ 老皮嫩肉
必點必點
軟嫩軟嫩
太好吃了
小孩回家後還一直吵著要吃呢...
↓ 乾烹雞
跟著網路上推薦而點的一道菜色
還不錯吃, 但下次會想吃吃看其它煮法
↓鹽酥蝦
5個人吃這一桌菜
一整個撐到爆啊~
整體而言覺得還不賴
但酸白菜鍋可能因為期待太高,
所以沒有想像中的滿意(螃蟹)
不過以後有機會還是會想再去用餐
試試其它口味的食物唷!
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